1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Apertif & Dessert /
  5. Donatella Cinelli Colombini Vin Santo

Donatella Cinelli Colombini Vin Santo

X10020401, Donatella, Italien
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Produktionen av denna Vin Santo sker i Trequanda i Chianti, ungefär 25 minuter från Montalcino. Vin Santo är en del av Toscanas anrika historia och man vet att det producerades i Siena redan under 1300-talet. Druvsammansättningen består av 100% Malvasia del Chianti. Skörden skedde i september och druvorna torkas därefter i lådor i solen. I januari vinifierades druvorna och pumpades över i ekfat av 50-200 liter där de lagrades under 12 år. Totalt producerades det 1000 flaskor av dessa exklusiva droppar. Färgen är bärnstensfärgad och tonerna i denna Vin Santo är nyanserad, utvecklad, mycket söt smak med inslag av fat, aprikosmarmelad, pomerans, knäck, hasselnötter och ljus choklad. Vinet fick 93 poäng av Robert Parker.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 12-14°C till italienska mandelskorpor eller andra desserter med nötter. Rekommenderas även till antipasti som är gjord av lever.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Donatella Cinelli Colombini är en inflytelserik italiensk vinproducent och pionjär inom branschen, främst känd för att ha grundat Italiens första helt kvinnodrivna vingård, Casato Prime Donne, i Montalcino, Toscana. Vingården är känd för eleganta och högkvalitativa Brunello di Montalcino- och Chianti Classico-viner.Donatellas filosofi är att utmana könsdiskriminering i den traditionellt mansdominerade italienska vinvärlden och visa kvinnors expertis inom vinproduktion. Vingården är bemannad helt med kvinnor, från vinmakare till servicepersonal, vilket skapades som en lösning på bristande jämställdhet på arbetsmarknaden.Vinerna fokuserar på att uttrycka det unika toskanska terroiret, med ekologiska och hållbara odlingsmetoder samt naturlig vinframställning med inhemska jäststammar. Noggrant valda lagringsmetoder, ofta i större ekfat (tonneaux och stora casks), ger vinerna elegans, renhet och komplexitet utan att övermanna terroiret.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar
Nedladdningsbart material