1. Hem/
  2. Sortiment/
  3. Vin/
  4. Vitt vin/
  5. Lergenmüller Grauer Burgunder Buntsandstein

Lergenmüller Grauer Burgunder Buntsandstein

X7000501, Weinhaus Lergenmuller, Tyskland
Kampanj just nu!
{{units.secondary.pricePerUnit}} {{units.secondary.weightPerPiece}} {{units.primary.pricePerUnit}} {{units.primary.weightPerPiece}}

Om drycken

Torrt, fruktigt smakrikt vin med många nyanser. Här hittar man mogna päron, citrus och torkad frukt men även toner av mandel, nötter och färskt smör. Jordmånen (Buntsandstein = röd sandsten) avspeglas i vinet genom den eleganta syran och mineraliteten. Spontanjäst vid 17 ®C och battonage under en vecka. Med battonage menas att man rör upp jästfällningen i vinet, dvs. de döda jästsvamparna. Dessa löses efterhand upp av enzymer (autolys) och ger vinet en rundare och fylligare smak.

Läs mer Visa mindre

Serveringstips

Serveras vid 8 ®C. Idealt vin till smakrika rätter av fisk och skaldjur som t.ex. skaldjurspasta smaksatt med fin olivolja, vitlök och persilja. Passar även till fågel och lagrade vita mjuka ostar.Läs mer Visa mindre

Om producenten

Vinhuset Lergenmüller har en historia som går tillbaka ända till 1538. Det ligger i Pfalz, längs Romantische Weinstrasse, med odlingar upp till 355 m ö h. I det milda klimatet odlas en mångfald av druvsorter där riesling är den dominerande, men även klassiska bourgogne-druvor som pinot noir och pinot gris har framträdande roller. Alla viner lagras i en nybyggd temperaturkontrollerad källare för optimal mognad.   Läs mer   Visa mindre

  Alternativ
Ersätts av:  
Detaljer
Taggar & Märkningar