Hänsynen till vår miljö blir allt viktigare. Och det brådskar. Störst klimatpåverkan vad gäller framställning av vin sker vid den faktiska odlingen av druvorna och själva produktionen av vinet. Vi kan därför som konsumenter välja hållbara alternativ som ekologiska eller biodynamiska viner och på så sätt påverka och göra skillnad. Ett annat mycket viktigt val ur ett miljömedvetet hållbarhetsperspektiv är dock även förpackningen. Men vilken vinförpackning är då klimatsmartast, och vilken bör vi undvika
Intresset för urbana och tillgängliga bastuupplevelser ökar runt om i Sverige. Men trots viljan att etablera fler bastur på bryggor har byråkratin ofta satt stopp. Nu tar bryggeriet S:t Eriks ett nytt grepp genom att lansera en mobil bastu tillsammans med bastukollektivet The Sacred Sauna. Den rullande bastun, som kommer att turnera runt i landet med Slakthusområdet som bas, erbjuder även en alkoholfri bar och invigs den 7 maj i Stockholm.