Nyhet
Paulaner Brauerei är ett familjeföretag som grundades av Paulanermunkar redan år 1634 och 1780 började man sälja sitt öl kommersiellt, först lokalt i Tyskland för att sen växa företaget internationellt till att idag finnas på cirka 80 exportmarknader. Den mest populära ölen i portföljen som säljs i Sverige är deras Weissbier och den började säljas i Sverige 2004. Sedan 2025 är Paulaner i Galatea portfölj.
Paulaners ledord är ”Good, better, Paulaner” och de orden representerar inte bara kvalitet och smak som naturligtvis är viktigt för bryggeriet utan även företagskulturen och arbetet med social hållbarhet i både produktion, odling och i relation till samarbetspartners.
Oktoberfest är ett internationellt vida känt tillfälle att prova god tysk öl på plats, det är också en del av Paulaners historia då de var med på den allra första Oktoberfesten år 1818 och år 2010 invigde Paulander som första bryggeri en pipeline för öl att färdas till öltältet. Denna goda idé kopierades sedan av många andra utställare.
Paulaner är ett bryggeri som alltid hängt med i utvecklingen och redan på slutet av 1800-talet tog man in ny teknik som svensken Carl von Linné är upphovsman till. En banbrytande lösning var det för hela industrin när en av de första ismaskinerna togs i bruk på bryggeriet och därmed kunde öl kylas och därför bryggas året runt.
Sedan slutet av 70-talet drivs Paulaner av familjen Schörghuber med fortsatt starkt engagemang och entreprenörskap. Paulaner har sitt huvudkontor i München.
https://www.paulaner.com/
Publicerad2025-03-27
