Nyhet
Richard Juhlin – vår svenska champagne-profil är rankad som världens främste expert på champagne och sedan 1998 innehar han världsrekordet i antalet provade champagner (idag över 16 500 stycken). Han har skrivit nio böcker om champagne och 2021 blev han utsedd till ”Wine Author of the Year”. Det Richard inte vet om champagne är inte värt att veta!
Det är väldigt hedrande att Richard Juhlin valde att lansera sitt första egna mousserande vin (med alkohol) tillsammans med oss på Domaine Wines. Vinet är ett ”blanc de blancs”, dvs 100% chardonnay, från Frankrike såklart. Det är gjort med den traditionella metoden, där vinet får en andra jäsning på flaskan.
Richard brinner också för alkoholfria viner. Därför har han skapat en serie franska viner utan alkohol: ett rött, ett vitt samt två mousserande: ett vitt och en rosé.
Bra alkoholfritt vin görs genom att utgå från ett riktigt bra basvin. Till Richard Juhlins viner används en unik metod där man destillerar vinet under vakuum vid ca 30°C, vilket gör att de smakämnen, som med andra metoder skulle gått om intet, bevaras.
– Det känns fantastiskt att våra alkoholfria viner nu blir ännu mer tillgängliga i handeln. Allt fler väljer att skåla alkoholfritt – utan att kompromissa med smak, elegans eller kvalitet. Vi har lyckats skapa ett prisvärt sortiment där varje flaska bär på ett hantverk av noggrant utvalda druvor, säger Richard Juhlin.
Samarbetet med Richard Juhlin är en stark tillgång i vår satsning på alkoholfria premiumviner. Det finns en växande efterfrågan på produkter som kombinerar smak, elegans och ett medvetet val, och där ligger Richard Juhlins sortiment helt rätt i tiden. Sortimentet kombinerar hög kvalitet, sofistikerad smak och tillgänglighet.
Richard Juhlin presenteras av Domaine Wines som är en del av Galatea-koncernen.
